Определена самая недорогая рыба в России

/ 10 августа 2026 08:51

Путассу заняла первое место среди самой доступной рыбы в России — ее средняя отпускная цена в июле составила 82 рубля за килограмм. К такому выводу пришли во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников по итогам исследования торговых предложений.

На втором месте находится тихоокеанская сельдь, которую в среднем можно купить по 93 рубля за килограмм. Каспийская тюлька замкнула тройку лидеров с ценой 95 рублей за килограмм. Кроме того, в пятерку вошли черноморская килька (97 рублей за килограмм) и атлантическая сельдь (110 рублей за килограмм).

В ассоциации отметили, что за три года, прошедших с предыдущего аналогичного исследования, положение видов в рейтинге значительно изменилось. Путассу поднялась с пятой позиции на первую, а тихоокеанская сельдь стала еще более доступной благодаря увеличению вылова и стабильному спросу на внутреннем рынке.

Ранее в топ-5 также входила мойва. Сейчас же, как отмечает президент ассоциации Герман Зверев, атлантическая мойва становится премиальным продуктом: средняя отпускная цена достигла 330 рублей за килограмм, а на рынке представлены только импортные предложения. Такая ситуация связана с тем, что российские рыбаки уже два года не ведут промысел мойвы из-за отсутствия квот.

Общество